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CLOS DE CAVEAU
Carmin brillant 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née d'une longue macération et d'un élevage de dix-huit mois en fût, cette cuvée livre un nez intense et frais de cassis et de laurier. La bouche se révèle ample, longue et équilibrée, à la fois riche et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de caveau
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI BENGENER
chem. de Caveau
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 85 33
F: +33 9 81 38 76 22
@: domaine@closdecaveau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de caveau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bécasse en cocotte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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