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CLOS DE BEYLIERE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fidèles du Guide connaissent déjà Didier Cornillon et notamment son Clos de Beylière, très régulièrement sélectionné. Cette année, trois couleurs sont retenues. Le Clos de Beylière rouge 2001 est cité pour sa fraîcheur. Le rosé 2001 (3 à 5 €) reçoit une étoile. Toutefois, c'est le Clos de Beylière blanc qui apparaît le plus intéressant, chardonnay uniquement avec un an de barrique. Bien équilibré, d'une bonne fraîcheur, il attaque sur la noisette.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de beyliere
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER CORNILLON

26410 Saint-Roman
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 21 81 79
F: 04 75 21 84 44
@: info@cave-cornillon.com

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Le vin : Clos de beyliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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