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CLOS DE BERNARDI
Crème de tête 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le clos de Bernardi existe depuis 1884. Le père de Jean Laurent fut un pionnier de l'appellation patrimonio dès l'après-guerre et malgré bien des oppositions. Aujourd'hui, son fils lui rend un très bel hommage en obtenant le coup de coeur pour une série limitée de 15 000 bouteilles de son rouge 98. Un terroir exceptionnel en pente douce vers la baie de Saint-Florent, un soin irréprochable à la vigne, des rendements bas (30 hl/ha), un savoir-faire qui s'affirme ont donné ce vin magnifique. La couleur? Sombre, ponctuée de tons grenat et tuilés. Le nez? Envoûtant et complexe, aux fruits rouges très mûrs avec des notes de pruneau. La bouche? Intense, charpentée, voluptueuse, dominée par l'alliance complexe des fruits rouges et du viandé. Très beau vin, à boire dans deux à trois ans. Le rosé d'une nuit 99 est réussi, il accompagnera volontiers vos repas entre amis.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de bernardi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DE BERNARDI

20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 18 49 60 16
@: jeanlaurent@closdebernardi.fr

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Le vin : Clos de bernardi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).