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CLOS DE BERNARDI
2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de Bernardi, créé en 1880, est aujourd'hui conduit par les petits-fils du fondateur, Jean-Laurent (également président de l'appellation patrimonio) et Jean-Paul. Les charges sont bien réparties: au premier, la surveillance du vignoble; au second, les vinifications. De leur parcelle de muscat plantée sur sols argilo-schisteux, ils tirent un vin à la robe jaune brillant, révélant un joli nez où se mêlent en toute harmonie menthe, gingembre et cassis. La bouche très équilibrée affiche une bonne longueur. Un vin à découvrir sur un tajine de poulet aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de bernardi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DE BERNARDI

20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 18 49 60 16
@: jeanlaurent@closdebernardi.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de bernardi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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