Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CLOS DADY
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru de 9 ha dispersés sur une vingtaine de parcelles a changé de mains en 2011. Productrice en graves (Clos des Remparts) et en sauternes (Clos Dady, surnom donné à la grand-mère de la vigneronne), Catherine Gachet a cédé la propriété familiale à Eli Ragimov.

La robe pâle donne le ton : ce 2012 est un vin léger et d'un abord facile, aux arômes de fruits blancs, relayés par le pomelo dans une bouche d'une ampleur mesurée, mais plaisante par sa souplesse et sa finesse. Pour amateurs de sauternes frais et pimpants que l'on peut boire en pleine jeunesse, à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos dady
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Sauternes ?


Achetez vos vins de Sauternes au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA DE BASTARD
Ch. les Remparts
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 20 01
F: +33 5 56 62 33 11
@: clos.dady@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos dady, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères au bleu
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.