CLOS DADY 2012 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Clos Dady 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La robe pâle donne le ton : ce 2012 est un vin léger et d'un abord facile, aux arômes de fruits blancs, relayés par le pomelo dans une bouche d'une ampleur mesurée, mais plaisante par sa souplesse et sa finesse. Pour amateurs de sauternes frais et pimpants que l'on peut boire en pleine jeunesse, à l'apéritif.

Clos Dady : Le vigneron

Ce cru de 9 ha dispersés sur une vingtaine de parcelles a changé de mains en 2011. Productrice en graves (Clos des Remparts) et en sauternes (Clos Dady, surnom donné à la grand-mère de la vigneronne), Catherine Gachet a cédé la propriété familiale à Eli Ragimov.

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Détail du vin Clos Dady 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Dady 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Dady 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Dady 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Dady 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Dady 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Dady 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Dady 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères au bleu.

Garde :

2015 - 2019

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CLOS DADY

la Fiche du producteur