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CLOS D'YVIGNE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de Patricia Atkinson sont régulièrement sélectionnés dans le Guide et souvent appréciés comme l'attestent ses multiples coups de coeur. Ce saussignac à la robe dorée limpide livre un nez dominé par le bois et par d'agréables notes de fruits confiturés et d'écorce d'orange. Après une attaque fine et harmonieuse, la bouche complexe dévoile des arômes d'orange toujours, mais aussi de torréfaction, et affiche un bel équilibre entre les sucres et l'acidité. Ce vin devrait se révéler complètement d'ici deux à trois ans, quand le bois sera bien fondu. (Bouteilles de 50 cl.) Une étoile est également attribuée au bergerac rouge Le Petit Prince 2005 (11 à 15 €), rond et fruité, lui aussi marqué par le bois. Le bergerac sec cuvée Nicholas 2006 (11 à 15 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos d'yvigne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS D'YVIGNE
Le Bourg
24240 Gageac-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 22 94 40
F: 05 53 23 47 67
@: patricia.atkinson@wanadoo.fr

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Le vin : Clos d'yvigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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