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CLOS D'YVIGNE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour célébrer les dix ans de son installation en France, Patricia Atkinson a élaboré un joli saussignac: comme d'habitude, le Clos d'Yvigne figure en bonne place dans la sélection. Le nez est intense et puissant, très marqué par les fruits confits et l'abricot séché. La bouche est assez ample mais encore dominée par le bois. C'est un vin bien équilibré et parfaitement réussi pour ce millésime. La cuvée Nicholas en bergerac blanc sec (11 à 15 €) est citée par le jury. Le nez s'ouvre sur le fruit pour laisser la place ensuite à des notes d'épices, de cannelle et de poivre blanc. La bouche vive est fruitée. Un vin bien fait et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos d'yvigne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS D'YVIGNE
Le Bourg
24240 Gageac-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 22 94 40
F: 05 53 23 47 67
@: patricia.atkinson@wanadoo.fr

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Le vin : Clos d'yvigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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