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CLOS D'ORLÉA
Signature d'un caractère 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos d'Orléa, exploité par Franà§ois Orsucci depuis 1990, est une jolie propriété de 36 ha située non loin du fort d'Aléria, en Corse orientale.

Ce 2012 associant au niellucciu (majoritaire) le sciaccarellu et la syrah livre un nez délicat de fruits noirs (pruneau) mâtiné d'épices douces, de cuir et de réglisse. Une complexité que l'on perçoit dans un palais doté de tanins fins et soyeux, stimulé par une fine fraîcheur qui assure à l'ensemble équilibre et longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos d'orléa
RÉGION :
Corse
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ORSUCCI
Clos d'Orléa
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 13 60
F: +33 4 95 57 09 64
@: contact@closdorlea.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos d'orléa, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pièce de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.