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CLOS D'ALZETO
L'Alzeto Prestige 2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos d’Alzeto est le plus haut vignoble de Corse. Situé sur la commune de Sari-d’Orcino, il surplombe le magnifique golfe de Sagone. La famille Albertini en est propriétaire depuis le début du XIXes. Aujourd’hui, Alexis est aux commandes et propose un remarquable 2008, élevé en foudre, issu à 80 % de sciaccarellu, cépage roi de l’appellation, complété de niellucciu. Le vin, d’un rouge intense, dévoile de beaux arômes épicés, dominés par la cannelle, auxquels une fine minéralité apporte dynamisme et complexité. La bouche, très élégante, s’appuie sur des tanins bien présents qu’il conviendra de laisser s’assagir deux à quatre ans en cave. Accord gourmand en perspective avec une côte de veau au romarin. Le rosé 2010 (8 à 11 €; 80 000 b.), une étoile, issu de sciaccarellu lui aussi, est une fraîche friandise aux notes d’agrumes vivifiantes. Pour un saumon en carpaccio. Le blanc Prestige 2010 (30 000 b.), élevé sur lies fines, pourra attendre la fin d’année et son traditionnel plateau de coquillages pour révéler ses qualités. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos d'alzeto
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL ALBERTINI
Clos d'Alzeto
20151 Sari-d'Orcino
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 52 24 67
F: +33 4 95 52 27 27
@: contact@closdalzeto.com

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Le vin : Clos d'alzeto, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.