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CLOS CROIX DE MIRANDE
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Merlot (85 %) et cabernets ont bien « digéré » les douze mois de barrique, à en juger par le joli nez fruité et finement vanillé de ce 2011. En bouche, on découvre un vin homogène qui évolue sur le cassis et le pruneau, auquel un boisé fondu apporte de la tenue et de l'élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos croix de mirande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOSC
2, Mirande Clos Croix de Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 59 78
@: ml.bosc@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos croix de mirande, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de bœuf

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