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CLOS CROIX DE MIRANDE
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce petit clos d'1,4 ha, où merlot et cabernet franc se côtoient sur un terroir argilo-calcaire, a été planté par le couple Bosc il y a une trentaine d'années. Son 2009 conserve les accents du terroir: un ""vin tellurique"", note l'un des jurés. Profond et fruité, le bouquet annonce un palais dense et ferme, qui affiche un équilibre serein. Sa longue finale sur les fruits acidulés promet à ce millésime un bel avenir: on pourra le servir après trois ans de garde."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos croix de mirande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOSC
2, Mirande Clos Croix de Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 59 78
@: ml.bosc@orange.fr

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Le vin : Clos croix de mirande, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.