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CLOS CROIX DE MIRANDE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé il y a trente ans par les propriétaires actuels, ce clos est un mouchoir de poche: 1,36 ha. Il n'en produit pas moins des vins très intéressants, comme ce 2005 issu d'un assemblage classique de merlot (85 %) et de cabernet franc. La robe soutenue tire sur le violet. Au bouquet, le fruité l'emporte malgré l'élevage en barrique: on respire la cerise, la mûre et les fleurs. Souple et ample en bouche, ce vin dévoile des tanins bien enrobés et persiste longuement sur un boisé fondu. Cette bouteille révèlera tout son potentiel dans deux à cinq ans. Le 2003 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos croix de mirande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOSC
2, Mirande Clos Croix de Mirande
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 59 78
@: ml.bosc@orange.fr

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.