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CLOS CHATART
2004

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
M. Laverrière est propriétaire d'un magnifique domaine de plus de 20 ha, caché dans le vallon du sculpteur Maillol. Un mas tout en pierres et une cave superbe, une des plus belles du cru, où le vigneron a élevé cette cuvée pendant trois ans. Le nez évolué révèle des parfums de fruits confits et de cacao, dans un écrin grenat noir. La bouche ronde et les tanins croquants s'expriment dans une puissance agréable et équilibrée. Ramassez quelques sarments de carignan et de grenache, faites une bonne braise, grillez boudin noir et côtes d'agneau et profitez du moment présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos chatart
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHATART
Clos Chatart vallon du Sculpteur-Maillol
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 88 12 58
F: 04 68 88 51 51

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos chatart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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