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CLOS CAVENAC
Le Rosé 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuelle Piovesan a repris le domaine familial en 2004. Elle a fait le choix de l'agriculture biologique (certifiée depuis le millésime 2012) pour la conduite de ses 11 ha de vignes.

Une robe pâle aux reflets saumonés pour ce rosé à majorité d'abouriou, au nez intense et fin de fleurs blanches et de fraise. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche suave à l'attaque, équilibrée par une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos cavenac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EMMANUELLE PIOVESAN
Clos Cavenac
47180 Castelnau-sur-Gupie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 80 43 23
F: +33 5 53 83 81 20
@: closcavenac@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : grillades
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

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