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CLOS CARMELET
2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pur merlot élevé dix-huit mois pour moitié en cuve et pour moitié en fût se pare d'une robe dense et noire. Élégant et intense, le nez mêle les fruits mûrs, la cannelle, la vanille et le grillé. Souple et ample en attaque, soutenu par des tanins doux et soyeux, le palais offre beaucoup de chair et de rondeur, et une longue finale fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos carmelet
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES HÉBRARD
103, rte de Rouquey
33550 Tabanac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 38 03 00
@: closcarmelet@hotmail.fr

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Le vin : Clos carmelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : palombe aux raisins

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