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CLOS CARMELET
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau nom dans le Guide avec ce petit domaine de 3 ha, ensemble de parcelles situées sur les coteaux de la rive droite de la Garonne et voisin du château Carmelet. Gilles Hébrard, après des études d'œnologie, a eu envie de recréer un patrimoine familial. Il signe un rosé 100 % merlot, très confidentiel, paré d'une robe saumonée aux éclats roses et gris, qui distille des senteurs de fruits exotiques (litchi, mangue) et de fruits jaunes (pêche) relayées par une bouche fine et fraîche. Tout indiqué pour une cuisine asiatique, un sauté de bœuf thaï par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos carmelet
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

GILLES HÉBRARD
103, rte de Rouquey
33550 Tabanac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 38 03 00
@: closcarmelet@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos carmelet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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