CLOS CAPITORO Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 - blanc

Corse • Ajaccio

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le Clos Capitoro, situé sur des coteaux argilo-siliceux non loin des plages de Porticcio, récolte cette année encore les fruits du travail exigeant de Jacques Bianchetti, figure du paysage viticole corse. Cette cuvée spéciale de vermentinu élevée en barrique a séduit le jury par sa complexité aromatique: boisé grillé, fleurs blanches et brioche. La bouche trouve un bon équilibre entre le gras et l'acidité, avant une finale encore un peu vive. Attendez deux à trois ans avant de servir cette bouteille sur un poisson à la crème ou une viande blanche. La cuvée principale blanc 2007, qui n'a pas connu le bois, est citée, tout comme la cuvée principale rosé 2007, marquée par la fraîcheur des agrumes.

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Détail du vin Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro Cuvée Louis Bianchetti Vermentino 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio