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CLOS CAPITORO 2007 - rouge

Corse • Ajaccio
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Clos Capitoro 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Capitoro vient du latin capus taurus signifiant «tête de taureau» (l’original emblème du domaine), et il s’agit du nom du lieu-dit où est établie la propriété, dans la famille Bianchetti depuis 1856. Celle-ci est gérée depuis 1980 par Jacques, qui a entrepris sans tarder la restructuration du vignoble. Le rouge possède un nez minéral typé et une bouche ample et chaleureuse au bon potentiel de vieillissement (cinq ans). Le rosé 2008, obtenu par saignée, est cité.
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Détail du vin Clos Capitoro 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ajaccio
la Fiche appellation

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