CLOS CAPITORO 2001 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Clos Capitoro 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Elaborés au sein d'une cave en pierre, construite en 1856 lors de la création du domaine, les vins du Clos Capitoro sont régulièrement présents dans le Guide. Le blanc 2002 est cité pour sa belle tenue à l'oeil et sa bouche agréable. A noter, une nouvelle étiquette pour ce millésime. Très frais, il sera le bienvenu en apéritif ou sur des coquillages. Ce rouge 2001 est plus intéressant car il suscite des avis partagés. Sa robe rouge cerise clair est chatoyante, et son nez intense, chaleureux est paré de notes de réglisse et de gibier. La bouche, plutôt ronde, typée sciacarellu possède des tanins soyeux mais qui, en finale, demandent encore à se fondre. A servir en accompagnement d'un gibier ou d'une tomme de brebis bien affinée.

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Détail du vin Clos Capitoro 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2001 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS CAPITORO

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio