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CLOS BOURBON
Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clos de murs sur plus d'un kilomètre et commandé par une maison du XVIIIes., ce cru ne manque pas d'allure. Bien qu'encore un peu sévère, ce vin est lui aussi d'un bel aspect. S'annonçant par de sympathiques arômes grillés, il développe un palais à la fois souple et corsé, qui appelle une garde de trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos bourbon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TH. ET C. D' HALLUIN
SCEA Clos Bourbon
33550 Paillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 92 80
F: 05 56 62 12 59
@: closbourbon@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos bourbon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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