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CLOS BOURBON
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présente pour 15 % dans l'encépagement, la muscadelle est bien mise en valeur dans ce vin où une touche musquée vient compléter le bouquet floral. Souple, rond et velouté, l'ensemble est plaisant et bien réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos bourbon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

TH. ET C. D' HALLUIN
SCEA Clos Bourbon
33550 Paillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 92 80
F: 05 56 62 12 59
@: closbourbon@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos bourbon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.