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CLOS BASTÉ
2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux prétendants au grand jury des coups de coeur et un couronné. Ce petit manseng, salué unanimement, se manifeste avec élégance sous sa robe somptueuse, nuancée d'or et d'argent. D'une rare intensité, sa palette décline des notes de confiserie (pâte d'amandes, pralin), de fruits secs et de gingembre confit. La superbe bouche, ample et concentrée, d'un remarquable volume, se montre parfaitement équilibrée. La richesse aromatique indéniable est portée jusqu'à la longue finale réveillée par une belle fraîcheur. (Bouteilles de 50 cl.) Même note pour le madiran 2010 (12 000 b.), un vin de caractère, concentré et puissant, à attendre deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos basté
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET CHANTAL MUR
Clos Basté
64350 Moncaup
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 68 27 37
F: 05 59 68 27 37
@: closbaste@wanadoo.fr

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Le vin : Clos basté, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.