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CLOS BASTÉ
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La conversion bio a été entamée au Clos Basté en 2008. Si les deux cuvées de madiran présentées ici ne sont pas encore certifiées, elles n'en sont pas moins remarquables. Composé du seul cépage tannat, ce 2009 rouge intense animé de reflets violets dévoile de riches parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs qu'accompagnent des nuances d'épices douces et de cacao. La bouche volumineuse est soutenue par une structure solide dont les tanins demandent encore à se fondre. Une étonnante fraîcheur permet de mettre en valeur un fruité croquant mêlé d'un fin boisé. Un vin d'une longueur infinie, qui promet une grande garde; à découvrir dans trois ans et plus. La cuvée 2008 Le Dirac (20 à 30 €; 1 200 b.), deux étoiles également, présente elle aussi une grande fraîcheur. Elle pourra être appréciée dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos basté
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET CHANTAL MUR
Clos Basté
64350 Moncaup
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 68 27 37
F: 05 59 68 27 37
@: closbaste@wanadoo.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.