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CLOS BAGATELLE
La Terre de mon père 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Avec 60 ha, ce beau domaine bénéficie de la variété des terroirs de l'appellation (sols schisteux, argilo-calcaires, grès), des expositions et des cépages (traditionnels ou plus récents). La cuvée La Terre de mon père a charmé par son élégance et son harmonie générale. La robe pourpre profond annonce le bouquet intense de petits fruits rouges et de réglisse. Souple et bien équilibré, le palais s'appuie sur des tanins très fins. Un 2009 remarquable, à apprécier dans les deux ans. Le Clos de ma mère 2011 blanc (5 à 8 €; 10 000 b.) est cité pour sa bouche ronde, fraîche et équilibrée."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos bagatelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS BAGATELLE

34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 93 61 63
F: +33 4 67 93 68 84
@: closbagatelle@wanadoo.fr

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Le vin : Clos bagatelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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