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CLOS ALIVU
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Alivu («olivier») est un domaine créé en 2005 par Éric Poli – par ailleurs vigneron sur l’exploitation familiale à Bravone (AOC corse) –, sur 3 ha de niellucciu et de vermentinu d’une quarantaine d’années. Les trois couleurs sont présentes cette année avec chacune une étoile. Typique, le blanc livre des arômes d’agrumes, d’ananas et de pomme jaune, qui s’épanouissent dans une matière ronde et persistante, à la finale minérale. Le rosé 2008 est gentiment fruité, souple et nerveux. Le rouge 2007, aux accents de cassis, velouté et harmonieux, peut être bu ou attendu.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos alivu
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC POLI
lieu-dit Punticciu
20230 San-Nicolao
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 82 24 07
F: +33 4 95 37 24 07
@: clos.alivu@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos alivu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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