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CLOITRE DE SAINTE-ROSELINE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une visite au domaine de Sainte-Roseline s'impose non seulement pour ses vins mais aussi pour la chapelle de l'abbaye construite à partir du XIIes. Les plus grands artistes modernes y ont laissé leur empreinte: Chagall dans une mosaïque, Bazaine dans les vitraux, Giacometti dans un bas-relief de bronze. Le rosé 99 débute avec timidité, peut-être parce qu'il fait preuve d'originalité au nez avec ses notes de pierre à fusil. Il prend toutefois vite le cap de la franchise et de l'équilibre. Une bouteille à ouvrir dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Cloitre de sainte-roseline
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ROSELINE DIFFUSION
Ch. Sainte-Roseline
83460 Les Arcs-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 50 30
F: +33 4 94 47 53 06
@: contact@sainte-roseline.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cloitre de sainte-roseline, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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