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CLIN D'ŒIL
2001

Guide 2003
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le vignoble de Cahors est célèbre pour ses vins rouges d'appellation d'origine contrôlée, on produit également des vins blancs et rosés. Clin d'oeil porte ainsi fort bien son nom. Très floral, il possède du volume, presque du gras, et une longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Clin d'œil
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.