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CLÉMENT KLUR
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chez Clément Klur, tout répond à des préoccupations écologiques: la cave ronde est bioclimatique, le vignoble est conduit en biodynamie, les vinifications sont réalisées selon le cahier des charges Demeter, la literie, le chauffage des gîtes obéissent à des exigences environnementales. Quant aux vins, ils sont régulièrement en bonne place dans le Guide. Celui-ci s'habille d'une robe jaune doré et offre un nez expressif, sur des notes épicées. Moelleux et miellé au palais, il est chaleureux et complexe, avec une finale intense et longue. Ce 2008, qui peut attendre trois ou quatre ans, trouvera sa place à l'apéritif ou sur des fromages de terroir, un munster fermier, par exemple. (Sucres résiduels: 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clément klur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLÉMENT KLUR
105, rue des Trois-Épis
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 94 29
F: +33 3 89 27 30 17
@: info@klur.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clément klur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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