Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un nez élégant de fruits rouges agréablement boisé apparaît sous la robe rubis de ce vin souple et ample. Les tanins qui laissent un long sillage chocolaté en finale demandent moins d'un an pour s'arrondir. Egalement diffusé par oenoalliance, le Château La Châtaignière 2003 (3 à 5 €), élevé en cuve, est cité.
Détail du vin Clement de bertiac
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Un mot du vin
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Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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