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CLAUX DES TOURETTES
Grenache 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1939, la coopérative regroupe aujourd'hui les caves de trois villages et vinifie la production de quelque 800 ha. Son rosé de grenache est un vin légèrement saumoné, qui respire l'abricot, la petite fleur et le bonbon. Une légère amertume assez plaisante marque la bouche fraîche et friande. Pour une salade composée.
IDENTITÉ DU VIN :
Claux des tourettes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES CLAUX DES TOURETTES
rte de Ners quartier Droy
30360 Cruviers-Lascours
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 83 21 64
F: 04 66 83 30 26
@: lesclauxdestourettes@cegetel.net

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).