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CLAUDE SONTAG
Pinot noir Le Barrique 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pinot noir exhale des senteurs intenses de fruits rouges. C'est en bouche que se révèle son séjour de six mois dans le bois, à travers des notes de cacao bien fondues. L'ensemble brille par son équilibre.
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Vin très réussi
Auxerrois 2013 (5 à 8€; 4600b.): un joli nez floral bien typé et un palais tout aussi aromatique, ample et gras.
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Vin très réussi
Muller-thurgau 2013 (5 à 8€; 1500b.): nez bien ouvert sur les fruits blancs; bouche agréablement vive et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude sontag
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE SONTAG
5, rue Saint-Jean
57480 Contz-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 82 83 68 48
@: claude.sontag@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.