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CLAUDE SONTAG
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne, ce domaine a été fondé il y a plus de quarante ans. Jaune pâle à reflets or, son pinot gris délivre des parfums d'agrumes tout en finesse. Après une belle attaque, il séduit par sa fraîcheur et sa longueur. La finale est marquée par une petite touche d'amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude sontag
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

CLAUDE SONTAG
5, rue Saint-Jean
57480 Contz-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 82 83 68 48
@: claude.sontag@gmail.com

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Le vin : Claude sontag, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.