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CLAUDE LEVASSEUR
Sec 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De belles caves de vinification et 13 ha de vignes sur les meilleurs coteaux siliceux de Montlouis, proches de la Loire, sont une réelle aubaine. Mais encore faut-il avoir du savoir-faire. Claude Levasseur n'en manque pas. Il propose ce vin sec, fermenté et élevé en barrique avec bâtonnage. Après une attaque fraîche, celui-ci s'équilibre en donnant une impression de volume et de gras. L'ensemble est donc bien structuré. C'est un vrai montlouis, a dit un membre du jury. A servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude levasseur
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LEVASSEUR-ALEX MATHUR
38, rue des Bouvineries Husseau
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 97 06
F: 02 47 50 96 80
@: alex.mathur@wanadoo.fr

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Le vin : Claude levasseur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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