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CLAUDE LEMAIRE

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Lemaire élabore les premiers champagnes dans les années 1920, avant d'être relayé par Claude en 1950. Patrice, installé en 1990 sur ce domaine situé rive gauche de la Marne et secondé par son fils Aurélien, commercialise ses bouteilles sous son nom ou sous celui de son père. (RM)

Un rosé de pur pinot noir teinté par 20 % de vin rouge et élevé dix-huit mois en barrique. Il en résulte une robe soutenue et des arômes intenses et complexes, tant au nez qu'en bouche : un florilège de framboise, de fruits blancs, de fraise des bois et de cassis. Au palais, ampleur et fraîcheur, et une jolie finale acidulée.
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Guide 2015
Vin cité
Grande Réserve Vieilles Vignes (15 à 20€; 4000b.): un blanc de meunier élevé sept mois en barrique et foudre. Nez fin de fruits jaunes légèrement mentholés, bouche équilibrée, fruitée et briochée.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude lemaire
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE LEMAIRE
9, rue Croix-Saint-Jean
51480 Boursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 40 58
@: champagne.lemaire@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Claude lemaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fraises

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COMMENTAIRE
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