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CLAUDE LANCELOT
Cuvée Brio 2004

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Vigneron depuis 1980, Claude Lancelot exploite un domaine de 5 ha. Il est installé à Avize. Étonnamment, il ne semble pas cultiver un seul pied de vigne dans cette commune. Ses chardonnays, majoritaires, ne sont cependant pas bien loin, implantés à Cramant, Chouilly, Oiry (grands crus de la Côte des Blancs) et à Épernay; ses noirs, à Mardeuil, Hautvillers et Celles-sur-Ource. Assemblée dès la vendange, cette cuvée Brio marie 60 % de chardonnay au pinot noir. D'un bel or clair, intensément parfumée, elle développe des senteurs complexes de fruits mûrs (prune jaune, poire), d'agrumes et de fleurs, qui rebondissent dans une bouche ample et longue. La fraîcheur est également au rendez-vous. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Claude lancelot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LANCELOT
30, rue Ernest-Vallé
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 94 68
F: 03 26 57 79 02
@: champagne-lancelot-goussard@wanadoo.fr

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Le vin : Claude lancelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).