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CLAUDE LANCELOT
Blanc de blancs Réserve

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Lancelot est installé depuis 1978 à Avize. Il conduit un vignoble de 5 ha implanté dans ce grand cru de la Côte des Blancs, à Épernay, Mardeuil et Hautvillers ainsi qu'aux alentours de Bar-sur-Seine. Son blanc de blancs provient des récoltes 2006 et 2005. Il s'annonce par un bouquet expressif de fruits mûrs, d'agrumes et de fleurs, et se révèle franc en bouche malgré un dosage généreux. Également citée, la cuvée Brio 2004 est née de 60 % de chardonnay associé au pinot noir. D'un jaune soutenu, ce champagne discret au nez, aux arômes de fruits secs, de miel et de figue, connaît un début d'évolution. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Claude lancelot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LANCELOT
30, rue Ernest-Vallé
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 94 68
F: 03 26 57 79 02
@: champagne-lancelot-goussard@wanadoo.fr

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Le vin : Claude lancelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).