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CLAUDE LAFOND
La Raie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Selon sa devise, Claude Lafond a fait en 1999 ce qu'il faut, suffisamment, ni plus ni moins, mais juste au bon moment. Trois vins proposés, trois vins sélectionnés: en rosé, la cuvée La Grande Pièce 99 et, en rouge, Les Grandes Vignes 99 obtiennent une citation. Le vin le mieux noté est ce blanc au nez exotique et anisé. Après une attaque franche, les arômes de citron vert disparaissent progressivement au profit de plus de gras et d'une bonne longueur en bouche. Bien dans le type du reuilly.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude lafond
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LAFOND
8, rte de Saint-Pierre-de-Jards Le Bois-Saint-Denis
36260 Reuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 49 22 17
F: +33 2 54 49 26 64
@: nathalie.lafond.reuilly@orange.fr

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Le vin : Claude lafond, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).