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CLAUDE JOLY

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Joly est à la tête de la propriété depuis 1965. A Rotalier, le macvin, on connaît! Celui-ci est bien sympathique à l'oeil avec sa robe jaune clair et ses reflets verts. Le nez est frais, sans dominante particulière. Tout y est bien fondu, si bien que le marc sait être présent sans trop se faire remarquer. La bouche est également très équilibrée, d'une remarquable persistance sur des notes fruitées, telles que figue, raisin sec et pomme.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude joly
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CLAUDE ET CÉDRIC JOLY
chemin des Patarattes
39190 Rotalier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 25 04 14
F: +33 3 84 25 14 48
@: cc.joly@wanadoo.fr

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Le vin : Claude joly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.