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CLAUDE ET ALEXANDRE DUBOUX
Lavaux Calamin Chasselas 2010 • Gd cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune pâle à reflets argentés, ce vin issu de chasselas dévoile un plaisant bouquet de fruits jaunes, de mangue et d’ananas. Il offre un beau volume en bouche, du gras, de la structure et une longue et douce finale sur le pain brioché et beurré. Attendre un peu et servir sur un fromage à pâte molle, une tomme de la Venoge par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude et alexandre duboux
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLAUDE ET ALEXANDRE DUBOUX
3, rue de la Mottaz
1098 Epesses
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 30 12
F: +41 21 799 30 12
@: alexandre.duboux@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.