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CLAUDE CHARBONNIER
Vin jaune 2006

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Charbonnier s'est tourné vers l'agriculture biologique dès 1968. Il en fut même un des pionniers dans le vignoble du Jura.

Ce beau vin jaune bio, au nez de champignon et de curry, se montre franc, équilibré et long en bouche. Le joli témoin d'une carrière au service du vin et de la nature.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude charbonnier
RÉGION :
Jura
GARDE :
2022 - 2030
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE CHARBONNIER
204, Grande-Rue 204, Grande-Rue
39570 Chille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 23 78
@: claude.charbonnier@cegetel.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Claude charbonnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard laqué

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.