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CLAUDE BROSSE
Terroirs et Talents 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1660, Claude Brosse, vigneron à Chasselas, conçut le hardi projet d'aller jusqu'à la capitale vendre son vin. Il lui fallut pas moins de trente-trois jours pour arriver avec sa charrette, tirée par deux bœufs, au château de Versailles. Là, au cours d'une messe, il fut, grâce à sa très grande taille, remarqué par le roi en personne qui lui demanda une dégustation. Louis XIV jugea son vin bien meilleur que celui servi à la Cour ; tous les courtisans demandèrent alors à Claude Brosse les vins de sa production. C'est en souvenir de cette légende, racontée de génération en génération, que Pierre Dupond, négociant du Beaujolais, nomma cette cuvée. Or jaune soutenu, celle-ci diffuse d'intenses senteurs de fruits mûrs et de fleurs blanches. Vive et fraîche, structurée en bouche, elle bénéficie d'un bel équilibre entre gras et acidité. Un vin typé, à servir bien frais, accompagné de fromages de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude brosse
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

TERROIRS ET TALENTS
La Terrière
69220 Cercié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 77 80
F: +33 4 74 66 77 85
@: info@terroirs-et-talents.fr

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Le vin : Claude brosse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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