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CLASSIQUE DE CLAIRMONT
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite structure coopérative née en 1972 de l'union de trois familles rassemble aujourd'hui onze associés représentant sept familles, dont elle vinifie les 110 ha de vignes exclusivement en crozes-hermitage.

un vin bien typé avec son nez sauvage, animal, fruité et réglissé. Portée par des tanins légers, la bouche se révèle souple et tendre. À boire sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Classique de clairmont
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
97000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CLAIRMONT
755, rte des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 61 91
F: +33 4 75 84 56 98
@: contact@cavedeclairmont.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Classique de clairmont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.