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CHRISTOPHE VIOLOT-GUILLEMARD
Clos Orgelot 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury est d'accord, l'impression est homogène. La couleur est nette, le boisé assez fin, le fruit bien dans la chair, les tanins très présents, le volume appréciable. Loin d'être ouvert. Dans les trois à quatre ans, nous reverrions bien ça! Une étoile également, les Rugiens 97 d'une heureuse jeunesse (150 à 199 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe violot-guillemard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE VIOLOT-GUILLEMARD
7, rue de la Réfène
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 03 49
F: 03 80 22 03 49
@: dcvg@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe violot-guillemard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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