CHRISTOPHE VAUDOISEY Les Caillerets 2003 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Vendanges le 25 août d'un raisin très particulier, qui a surpris bien des vignerons, la canicule ayant apporté son lot de difficultés bousculant tous les paramètres de la vinification. Grenat presque noir à reflets bleutés, ce vin sait s'y prendre. On le constate encore au nez (mûre, vanille, réglisse). La matière est là (corps, mâche) mais elle se montre tendre. Evidemment atypique mais il vaut mieux respecter la nature que trop vouloir la rectifier.

Vins de Volnay

Achetez vos vins de Volnay en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey Les Caillerets 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay