CHRISTOPHE THORIGNY Doux Cuvée Prestige 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

la couleur dorée et le nez fruité et légèrement toasté sont caractéristiques d'un doux. Un vin encore en devenir, qui commence à se révéler autour d'arômes de fruits du verger (abricot et coing) ; il faudra attendre cinq à dix ans pour qu'il soit à son apogée.

Christophe Thorigny : Le vigneron

Christophe Thorigny s'est installé en 1989 sur le domaine familial de 10,3 ha, qu'il a repris en 1997 à la retraite de ses parents. Il vinifie parcelle par parcelle en laissant le plus souvent faire les levures du cru. Il procède ensuite à ses assemblages en vins finis. Les sols sont constitués d'argilo-calcaires ou de perruches riches en silex.

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Détail du vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
-
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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