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CHRISTOPHE REY
Corin-sur-Sierre Pinot noir 2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ingénieur-oenologue, Christophe Rey a repris en 1999 ce domaine dont toutes les parcelles (3 ha) sont situées sur le bas du coteau près du village de Corin. Rubis à reflets violacés, ce 2009 offre un nez de fruits rouges souligné d'une touche de minéralité. L'attaque est souple, puis on découvre de la mâche, des tanins jeunes et fermes et un retour des fruits rouges. Un pinot noir à l'extraction mesurée à ouvrir sur une côte de veau à la sauge, mais pas avant l'an prochain.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe rey
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE REY
rte de Crans-Montana 39
3960 Corin-sur-Sierre
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 19 46
@: info@caverey.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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