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CHRISTOPHE MESTRE
Cuvée des sommeliers 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une histoire simple: le père de l'actuel propriétaire se destinait au métier de boulanger; allergique à la farine, il opta pour la culture de la vigne. Et voilà pourquoi Christophe Mestre peut vous proposer cette cuvée, qui assemble par tiers grenache blanc, clairette et bourboulenc. Un vin très pâle et réservé au nez, qui se dévoile peu à peu. Il a convaincu le jury par sa souplesse en attaque, relayée par une fraîcheur minérale: ce qu’on appelle l’équilibre. Pour l’apéritif et le poisson, dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe mestre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE MESTRE
5, rte de Bédarrides
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 56 67
F: +33 4 90 83 52 98
@: cuvee.sommeliers@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe mestre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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