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CHRISTOPHE MESTRE
Cuvée des Sommeliers 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand-père de Christophe Mestre habitait rue des Sommeliers, à Châteauneuf. Un bel hommage que cette cuvée au nez intense de cerise à l'eau-de-vie, de cassis et de mûre, de réglisse et de tabac. En bouche, on apprécie la franchise de son attaque, son caractère ample et soyeux, son élevage sous bois bien maîtrisé et sa longue finale épicée. Dans trois ou quatre ans, ce vin aura atteint son apogée. On suggère de le servir sur un lapin aux herbes et à la moutarde.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe mestre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE MESTRE
5, rte de Bédarrides
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 56 67
F: +33 4 90 83 52 98
@: cuvee.sommeliers@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe mestre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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