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CHRISTOPHE ET RAPHAËL MERLAUD
Les Corbeillères Sur lie 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine situé sur les coteaux de la Sanguèze, sur un beau terroir de micaschistes.

Ce vin s'exprime sur les fruits et les fleurs blanches. L'attaque, animée par un léger perlant introduit un palais rond et corpulent, stimulé par une fine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe et raphaël merlaud
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTOPHE ET RAPHAËL MERLAUD
La Bourdelière 152, Les Corbeillères
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 13 14 20
F: +33 2 40 33 97 60
@: raphael.merlaud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe et raphaël merlaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de poisson sauce à l'estragon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.