CHRISTOPHE ET FILS Vieilles Vignes 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La cuvée Vieilles Vignes, c'est un peu l'enfant chéri de Sébastien Christophe. Consacrée par un coup de cœur dans le millésime 2009, elle obtient ici une étoile. Ayant bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) pendant douze mois, ce vin se distingue par sa persistance aromatique. Relayant un nez minéral et toasté, la bouche est portée par des saveurs citronnées et par une belle vivacité. Un 2011 gourmand et généreux qui se plaira bien sur une viande blanche en sauce.

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Détail du vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CHRISTOPHE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis